Pudingové palacinky

Takýto typ článku tu ešte nebol, ale nudkanie jeden napísať prekonalo aj moje obavy a dohnalo ma k napísaniu prvého receptu. Veľmi rada čítam blogy aj o varení, no niekedy už na to nie je čas popri všetkom čo robím 🙂

Je toho veru dosť, ale veľmi ma to napĺňa. Je fajn mať toľko zálub že si ich môžete striedať. Momentálne je vo svete veľa zmätku a preto Vám chcem ponúknuť niečo na rozvesenie a tiež pre zmenu.

Obyčajné palacinky pozná každý, ale pudingové veľmi málo ľudí. Tento recept som raz našla v jednej knihe, a ak ju nájdem tak Vám hodím foto aj jej.

Možno práve tento článok posunie moje fotenie a môj blog viac dopredu. Ako sa hovorí človek nikdy nevie. Tak poďme na to!

Pripravíme si :

  • 80g hladká múku
  • puding v prášku
  • 250 ml mlieko
  • 1 vajíčko na jeden prášok
  • 1 lyžičku granko (pre lepšiu chuť kto chce)
  • 2/3 polievkové lyžičky cukor
  • soľ
  • olej/maslo na pečenie palaciniek

Ja všetko dávam od oka podľa konzistenie ale približne takto 🙂

Náplň :

  • nutella/džem
  • ovocie podľa vlastného výberu

Ja som zvolila :

  • jahody
  • maliny
  • banány
  • čučoriedky

(z jednej dávky výjde cca 8 palaciniek)

Pomôcky:

  • ručný mixér
  • stierku
  • misku
  • žufanku (naberačku)
  • panvicu
  • štetček na olej
  • šporák

A putime sa do toho!

Ako prvé si zmiešame všetky suroviny dokopy a poriadne rozmixujeme.

Podľa hustoty pridáme viac múky a ďalej mixujeme asi 2 minúty, aby sa cesto poriadne premiešalo.

Cesto necháme odstáť aspoň pol hodinku

Kým cesto necháme odstáť príde na rad prichystanie náplní.

 Ja mám veľmi rada marhuľový, broskyňový a jahodový džem, ale každý si môže zvoliť podľa chuti. Tiež aj nutella s banánom je dobrota.

Tak si nachystajte čo Vám je po chuti a zatiaľ popracte kúsok kuchyňu a môže sa ísť na panvicu. My doma máme špeciálnu na palacinky, ak máte aj vy dajte vedieť v komentári. My máme z Tescoma a je úplne skvelá a veľká.

Panvicu potrite olejom a pečiete ako obyčajné palacinky. Musím Vám povedať že ja osobne tieto radšej pečiem ako obyčajné, pretože sú rýchlejšie a cesto menej protestuje s lepením.

Naservírujeme a môžeme podávať.

Spracovala som dve verzie, a mne osobne robí väčšiu chuť tá druhá.

Ak ste recept vyskúšali dajte vedieť ako Vám chutil a čo si vy dávate do svojich palaciniek. Inšpirujte ma svojimi chúťkami 🙂

Ja Vám prajem pekný dník a veľa úsmevu a slniečka Vidíme sa teda čítame sa o týždeň/ dva podľa času. Nech Vám chutí

S láskou Mimy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s

%d blogerom sa páči toto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close